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Petersilie
(Petroselium crispum L)
Wurzel-Petersilie
 
Art.-Nr. 185
 
Packung ausreichend für 5 qm
Mit ihren starken Pfahlwurzeln erinnert die vitaminreiche Wurzelpetersilie sehr an eine Möhre. Als Küchengewürz findet sie jedoch eine ähnliche Verwendung wie die Petersilie. Der Geschmack kommt der Knollensellerie sehr nah und daher wird die Wurzelpetersilie oft für Eintöpfe verwendet. Sie ist ein fester Bestandteil des Suppengrüns! Mischkultur: Radies, Rettich und Tomaten

Kulturdauer: Zweijährig
Keimdauer: 21 Tage
Keimtemperatur in der Erde: 10 °C
Aussaattiefe: 1 cm
Aussaat: von Februar bis April
Ernte: von September bis Oktober
Standort: Sonne
Pflanzabstand: 10 cm
Reihenabstand: 20-25 cm
Profitipp: Kräftige Wurzel erzielt man in tief gelockertem Boden.
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