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Sommer-Portulak
(Portulaca oleracea ssp.sativa)
Portulak
 
Art.-Nr. 059
 
Packung ausreichend für 2 qm
Eine altbekannte Sorte findet neue Liebhaber. Verwendung wie Ackersalat. Nur junge Triebe verwenden, alte schmecken bitter. Als Beigabe für alle Suppen und Salate. Auch wie Spinatgemüse oder Salat zubereiten. Portulak läßt sich nicht trocknen (Aromaverlust) - einfrieren wie Petersilie. Begehrtes Diätgemüse. Bringt rasche Linderung bei Sodbrennen. Ist außerdem Colestertinsenkend mit Omega-3-Fettsäuren.

Kulturdauer: Einjährig
Keimdauer: 8 Tage
Keimtemperatur in der Erde: 12 °C
Aussaattiefe: 1 cm
Vorkultur: von März bis April
Aussaat: von Mai bis Juli
Ernte: von Mai bis August
Standort: Sonne
Pflanzabstand: 10 cm
Reihenabstand: 25-30 cm
Profitipp: Liebt sonnigen durchlässigen, feuchten Boden.
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